甜葡萄酒的最佳饮用温度
1. 什么是甜葡萄酒
甜葡萄酒是指酒精浓度在14%以下，糖份在50g/L以上的葡萄酒。它与干型葡萄酒相比，甜度更高，口感更柔和，更易入喉。甜葡萄酒是一种毫无保留地展现出葡萄自身特性的酒，其口感在不同品种的葡萄中体现的极为明显，结构、香气、口感都非常优秀。
2. 最佳饮用温度
不同品种、不同等级的甜葡萄酒，其适宜饮用的最佳温度也不同。一般来说，甜葡萄酒的适宜饮用温度在10℃~16℃之间。红甜葡萄酒和白甜葡萄酒的适宜饮用温度相对有所不同，酸甜度和口感都需要注意调配和搭配。总的来说，甜葡萄酒需要较低的温度来释放其优美的香气与口感，一般会在冰箱里冷藏，待饮用时从冰箱取出即可。
3. 饮用技巧
甜葡萄酒的配餐是需要特别注意的。餐前饮用甜葡萄酒，可助于夹杂在食欲、酸味及减轻油腻的口感，例如配搭麻辣火锅；甜葡萄酒也可以作为餐后的甜点酒，特别是在冬天或节庆时节，甜葡萄酒和甜点的组合非常暖心和完美。
4. 经常遇到的误区
对于甜葡萄酒，还有一些须要注意的误区。首先，不要加入冰块或其他调料来调节其温度或味道，这样会破坏酒的口感和颜色；其次，不要浓度过大或口感过甜的甜葡萄酒，这样会有过多的味道而导致酒的发酵停滞；最后，甜葡萄酒的口感和香气很容易受到外界环境的影响，因此应该注意存储和饮用时的温度和环境，避免影响酒的原有品质与口感。
